Comme tous les ans, et ce depuis 1970, nous célébrons la Journée de la Terre en ce 22 avril.
L’occasion était donc toute trouvée pour notre journaliste Nathalie Salmeron, qui a décidé d’inviter à son micro Nicolas Dot de chez Too Good to Go, afin de parler de cette importante journée et aussi rappeler les ravages du gaspillage alimentaire.
Car en effet, plus de 3 canadiens sur 4 ne savent pas que réduire le gaspillage alimentaire est en réalité le moyen le plus efficace, pour réduire les effets du changement climatique.
Alors afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Nicolas Dot a comme à son habitude, donné d’excellents conseils anti-gaspi sur les ondes de ChoqFm 105.1.
Ce dernier a également dévoilé à Nathalie Salmeron quelques recettes qui pourraient permettre à tout le monde de sauver des aliments qui ont tendance à trainer dans nos frigos, et ce, avant qu’ils deviennent réellement impropres à la consommation.
Mais comme l’a rappelé Nicolas Dot, célébrer la Journée de la Terre c’est super et essentiel, mais n’oublions pas que c’est au quotidien que nos actions sont les plus importantes !
Article et interview : Nathalie Salmeron
Crédits Photo : Too Good To Go
