Sur les ondes de CHOQ FM 105.1, nous avons reçu Riyane George et sa femme Clara
McBride. Ils nous ont présenté leur pâtisserie, qui a ouvert il y a un peu plus
de deux ans, à Saint-Clair West à Toronto. C’est dans la joie mais surtout dans
la très bonne humeur, que nous avons découvert l’artisanat de Riyane.
Originaire d’Algérie, Riyane a vécu la plus grande partie de sa vie en France
avant de venir au Canada. Aujourd’hui, il est un père de famille dévoué mais
surtout un créateur, qui s’est toujours construit avec le souvenir de la
rigueur de sa mère. Mais il a aussi en tête ce père qu’il a toujours admiré et
qu’il a voulu rendre fier. Alors même s’il est vrai que Riyane aurait aimé être
médecin ou ingénieur, il est devenu chef d’entreprise et un artisan reconnu.
Il travaille avec sa femme, Clara, depuis des années. Ensemble, il forme un duo
qui marche dans toutes circonstances. Je vous propose de découvrir l’interview.
Pour plus d’informations : http://www.fleurdujour.ca Aminata Yade
La Pâtisserie “Fleur du jour” met l’artisanat Français à l’honneur
